Proteinli yiyeceklerde kilo vermek: kalorili yiyeceklerin listesi ve tablosu

Protein ürünleri insan beslenmesinin temelidir. Vücut için tüm hayati maddeleri içerirler, metabolizmayı uyaran, bağışıklığı artırmaya ve genel sağlığı artırmaya yardımcı olan bu ürünlerdir. Proteinli yiyecekler, günümüzde pek çok kişinin endişe duyduğu aşırı kilo sorununu çözmeye yardımcı olacaktır.

Beslenme uzmanları tarafından derlenen kilo kaybı için yiyecek listesi (tablo) diyeti ayarlayacaktır. ve ince bir figür için mücadelede etkili yardımcınız olacak.

Proteinli gıdalarda nasıl kilo verilir: protein diyetinin ilkeleri

Hatırlamak! Protein (protein) vücudun normal işleyişi için önemlidir, eksikliği, ödem ve tokluğun nedeni olan gıdanın zayıf emilmesine yol açar. Fazla kiloyla savaşmak, protein diyetine bağlı kalmaktan en etkilidir.

Protein diyeti kavramı, aralarında birkaç yöntem anlamına gelir:

• Kremlin diyeti;
• Atkins diyeti;
• astronot diyeti;
• yumurta diyeti.

Tüm bu diyetlerin ana prensibi karbonhidratlı besinlerin dışlanmasıdır.bunun yerine büyük miktarda protein tüketirler. Bu diyet 14 günde 3 ila 8 kg vermenizi sağlar.

Et ürünleri taraftarları için takip etmesi en kolay diyet protein diyeti. Vücudun alacağı büyük miktarda protein ürünü açlıktan kurtulmaya ve kas kütlesi oluşturmaya yardımcı olacağından, bu diyet en nazik ve etkili olarak kabul edilir.

Amerikan Tıp Enstitüsü tarafından yapılan bilimsel araştırmaya göre, bir kişi günde kilosunun 1 kg'ı başına 0,8 g protein tüketmelidir. Aynı zamanda, kadınlar günlük 46 g ve erkekler - 56 g protein almalıdır. Protein eksikliği, kalp damar ve solunum hastalıklarını tehdit eder, bağışıklığı azaltır, kas kütlesi kaybına neden olabilir ve hatta ölüme bile yol açabilir.

Aşağıdaki kurallara uyulmalıdır:

1. Yemekler kesirli olmalıdır.
2. Proteinlere ek olarak, her porsiyon vitamin ve mineral bakımından zengin besinler içermelidir.
3. Kalktıktan yarım saat sonra kahvaltı yapmamalısınız.
4. Son öğün yatmadan en az iki saat önce alınabilir.
5. Bol sıvı içmek - Günlük en az 1,5 litre sıvı tüketin.
6. Tatlı ve gazlı içeceklerin kullanılması yasaktıriştahı artıran ve önemli miktarda hidrokarbon içeren.
7. Tatlı meyvelerin kullanımı sınırlıdır, öğle yemeğinden önce 1-2 narenciye yiyebilirsiniz.

Dikkat! Protein diyeti, vücutta karbonhidrat, vitamin ve mineral eksikliği tehdidi nedeniyle tehlikelidir. Bu nedenle yarım aydan fazla gözlemlenemez ve yılda bir defadan fazla uygulanmaz.

Protein diyeti kim kullanmalı ve kim kontrendikedir?

Protein diyeti et severler tarafından kolaylıkla takip edilir. Vejeteryanlar için uygun değildir.

Bilmek önemlidir! Sadece tamamen sağlıklı böbrekleri ve sindirim sistemi olanlar diyete başlayabilir.Vücudun proteinlere aşırı doyması, bu sistemlere ciddi şekilde zarar verebilecek ketozu tehdit eder.

Protein ağırlıklı gıdaların tüketimi, kan pıhtılarının oluşumuna elverişli olan kanın viskozitesini arttırır. Bu nedenle bu diyet yaşlılar için endike değildir. Hamile ve emziren annelere bunu takip etmek kesinlikle yasaktır.

Hatırlamak! Fazla protein böbrek hasarını, kalsiyum eksikliğini ve artan kolesterolü tehdit eder.

Kilo kaybı için proteinli yiyeceklerin listesi

Protein diyeti, hastalıkları olan kişiler için kontrendikedir:

• kalp, karaciğer;
• gastrointestinal sistem hastalıkları;
• gut;
• safra taşı hastalığı;
• onkoloji ile.

Çok sayıda kontrendikasyon nedeniyle, ancak bir doktora danıştıktan sonra bir protein diyetine başlamak mümkündür.

Proteinlerin etkili bir şekilde asimilasyonu için, kolay sindirilebilir protein formuna sahip yiyecekler önerilir - örneğin: yumurta akı ve süt ürünleri (kefir, fermente pişmiş süt, beyaz peynir).

Menüde yağsız et de bulunmalı, çoğu tavuk tercih ediyor. Tavuk eti, sadece protein açısından değil, aynı zamanda hayati önem taşıyan omega-3 asidi bakımından da zengin olan balıklarla değiştirilmelidir.

Diyetin ana yiyecekleri deniz ürünleri, az yağlı süt ve süzme peynir, yumurta, peynir olmalıdır. En kullanışlı tahıllar: mercimek, bezelye ve karabuğday.

Aşağıdaki tablo, kilo vermek için günlük diyetinize dahil edebileceğiniz proteinli yiyecekler listesinden seçim yapmanıza yardımcı olacaktır.

Tablo, 100 g ürün başına gram cinsinden protein içeriğini göstermektedir:

Not! Tüketilen her 1 gr protein için 1 mg C vitamini gerekir.Askorbik asit eksikliği ile vücut sadece vücudun bu vitaminden yeteri kadar içerdiği protein miktarını asimile edebilecektir.

Kuruyemiş ve tahıl yemenin önemi

Beslenme bilim adamları, hemen hemen tüm diyetlerde tahılların özel rolünü vurgulamaktadır. Bunun nedeni, bağırsakları temizlemeye yardımcı olan doğru karbonhidrat ve lif içeriğidir.

Yüksek bitkisel protein içeriği, protein diyeti sırasında tahılları vazgeçilmez kılar. Tahılların değeri, içerdikleri amino asitler, vitaminler ve mineraller açısından da paha biçilmezdir, örneğin: E vitamini, B vitaminleri, kalsiyum, çinko, demir, manganez, magnezyum vb.

Ancak şunu aklınızda bulundurun: tahıllar kilo vermenize yardımcı olmaz, kiloyu kontrol etmenize yardımcı olur. Vücudunuzu değerli besinlerle dolduracak, enerji verecek ve açlığı azaltacak tam tahıllar yiyin. Bununla birlikte, tahılların karbonhidrat içerdiğini ve bu nedenle döndürülmeleri ve kontrol edilmesi gerektiğini unutmayın.

Kuruyemişler ayrıca yüksek miktarda hafif bitkisel protein içerir. Yüksek kalorili içeriğine rağmen, kuruyemişler kilo vermeye ve sağlığa katkıda bulunur.

Kuruyemişler, insanlar için yararlı olan eşsiz bir besin deposudur; uzun ömürlülüğün bir ürünü olarak kabul edilmeleri boşuna değildir.

İlginç gerçek! Ceviz, turunçgillerden 50 kat daha fazla C vitamini içerir. 2 gr çam fıstığı günlük alım miktarını B2 vitamini içerir.

Fındık, erkek ve dişi üreme sistemi üzerinde olumlu bir etkisi olan güçlü bir antioksidan olan güçlü bir E vitamini kaynağıdır.

Fındık yemek için aşağıdaki kurallara uymalısınız:

1. Fındık olmalı sabahtan beri.
2. Fındık doğrama ve iyice çiğneyin. Ancak o zaman kolayca emilir ve maksimum derecede faydalıdır.
3. Günde 50-60 gr kuruyemiş yemek yeterlidir. Daha fazlası karaciğeri olumsuz etkileyebilir.

Lif kaynakları

Protein diyeti sırasında, vücudun karbonhidrat, yağ ve protein emilimini yavaşlatmaya yardımcı olan yeterli lif alımına özellikle dikkat edin. Bu nedenle, fazla kilo almamaya yardımcı olur, ayrıca bağırsak mikroflorası üzerinde antibakteriyel etkiye sahiptir, gıdanın hızlı emilimine ve vücudun ondan salınmasına katkıda bulunur.

Çoğu durumda, fazla kilo doğrudan vücudun sarkmasına bağlıdır. Ve bu durumda, bitki lifinin yeri doldurulamaz.

Çözünür lif, tüm vücudu kansere neden olan kolesterol ve kanserojen maddelerden temizler. Çözünmeyen lif, bağırsak hareketliliğini geliştirerek bağırsak boşaltma sürecini hızlandırır. Unutmayın: Yaşam boyunca insan vücudunda 20 kg'a kadar toksin birikir.

Protein ürünlerinden oluşan bir diyet oluştururken, lif bakımından zengin öğünlerle kilo vermek için listeyi (tablo) tamamlamayı unutmayın: fasulye, kepekli tahıllar (pirinç, buğday), tahıllar, kuru meyveler, sebzeler (lahana, kuşkonmaz, havuç, pancar), meyveler, meyveler ve turunçgiller.

Lif, bağırsak mikroflorasını geri yükler, metabolizmayı iyileştirir, kan şekerini düşürür. Mideye girdiğinde dolgun mide nedeniyle şişer, açlık hissi olmaz ve iştah azalır. Yani lif kilo kaybına katkıda bulunur.

Diyetiniz için proteinli besinleri seçerek doğru kararı verdiniz. Önerilen liste (kilo verme tablosu) günlük menünün diyetini çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır. Size kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği için seçenekler sunuyoruz.

Kilo kaybı için kahvaltı, öğle ve akşam yemeği protein ürünleri seçeneklerinin bulunduğu tablo

Diyet önerileri:

• Öğle yemeğinden önce 1 elma ya da 1 narenciye yediğiniz bir atıştırmalık almanız önerilir.
• Öğleden sonra atıştırmalık bir bardak fermente süt ürünü (kefir, fermente pişmiş süt, yoğurt) için veya 1 az yağlı peynir yiyin.
• Akşam yemeğinde bir dilim ekmek alınırsa, o zaman zorunludur - tam tahıl. Gün içerisinde 1 litre maden suyu ve 1 bardak taze sıkılmış doğal meyve suyu veya meyve içeceği içmelisiniz.

Yiyeceklerin kaynatılması, buharda pişirilmesi ve fırınlanması tavsiye edilir. Lezzet için hazır yemekleri soya sosu, limon suyu, tuz ve karabiberle baharatlayabilirsiniz. Yağda kızartılmış yiyecekler yemeyin. Mayonez ve mağaza sosları da tavsiye edilmez.

Diyet gözlemlemek, tüm kurallara sıkı sıkıya bağlı kalmak, aktif bir yaşam tarzı sürdürmek, listeden beyaz ürünler kullanmak, kilo verme tablosuna göre, sadece yarım ayda fazla kilolardan kurtulmakla kalmayacak, aynı zamanda hem ruh hem de vücutta gençleşen hayati bir enerji dalgalanması hissedeceksiniz.

Video bilgisi: protein diyeti yoluyla kilo vermek

Kilo vermek, doğru diyet yapmak ve sağlığına zarar vermemek isteyenler için faydalı bir video:

Bu videoda en iyi proteinli yiyecekler hakkında bilgi edinebilirsiniz:

Yüksek proteinli yiyeceklerin tam listesi için bu videoyu izleyin:

Yorumlar