Proteinprodukter är basen för mänsklig näring. De innehåller alla vitala ämnen för kroppen, det är dessa produkter som stimulerar ämnesomsättningen, hjälper till att öka immuniteten och den allmänna hälsan. Proteinmat hjälper till att lösa problemet med övervikt som oroar många idag.
Listan över livsmedel (tabell) för viktminskning, sammanställd av nutritionister, kommer att justera kosten och kommer att bli din effektiva assistent i kampen för en smal figur.
Hur man går ner i vikt på proteinmat: principerna för en proteindiet
Kom ihåg! Protein (protein) är viktigt för kroppens normala funktion, dess brist leder till dålig absorption av mat, vilket är orsaken till ödem och fullhet. Att bekämpa övervikt är mest effektivt genom att följa en proteindiet.
Begreppet proteindiet betyder flera metoder, bland dem:
- Kreml-kosten;
- Atkins diet;
- astronautdiet;
- äggdiet.
Huvudprincipen för alla dessa dieter är uteslutningen av kolhydratmat.istället för att konsumera en stor mängd protein. Denna diet gör att du kan gå ner från 3 till 8 kg på 14 dagar.
En proteindiet är den lättaste att följa för anhängare av köttprodukter. Denna diet erkänns som den mest skonsamma och effektiva, eftersom en stor mängd proteinprodukter som kroppen får kommer att hjälpa till att bli av med hunger och bygga muskelmassa.
Enligt vetenskaplig forskning från American Institute of Medicine borde en person konsumera 0,8 g protein per 1 kg av sin vikt per dag. Samtidigt bör kvinnor få 46 g protein dagligen och män - 56 g protein. Proteinbrist hotar hjärt- och andningssjukdomar, sänkt immunitet, förlust av muskelmassa och kan till och med leda till döden.
Följande regler bör följas:
- Måltiderna bör vara bråkdelar.
- Förutom proteiner bör varje servering innehålla livsmedel rik på vitaminer och mineraler.
- Du borde äta frukost tidigast en halvtimme efter att du har gått upp.
- Den sista måltiden kan tas minst två timmar före läggdags.
- Drick mycket vätska - Drick minst 1,5 liter vätska dagligen.
- Användningen av söta och kolsyrade drycker är förbjudensom stimulerar aptiten och innehåller betydande mängder kolväten.
- Användningen av söta frukter är begränsad, du kan äta 1-2 citrusfrukter före lunch.
Varning! En proteindiet är farlig på grund av hotet om brist på kolhydrater, vitaminer och mineraler i kroppen. Därför kan det observeras inte längre än en halvmåne och inte användas mer än en gång om året.
Vem ska använda en proteindiet och vem är den kontraindicerad
En proteindiet följs lätt av köttälskare. Det är inte lämpligt för vegetarianer.
Det är viktigt att veta! Endast de som har helt friska njurar och matsmältningssystem kan börja en diet.övermättnad av kroppen med proteiner hotar ketos, vilket allvarligt kan skada dessa system.
Konsumtionen av livsmedel med övervägande proteiner ökar blodets viskositet, vilket bidrar till bildandet av blodproppar. Därför är denna diet inte indicerad för äldre. Det är strängt förbjudet att följa det till gravida och ammande mödrar.
Kom ihåg! Ett överskott av protein hotar njurskador, kalciumbrist och ökat kolesterol.
Lista över proteinmat för viktminskning
Proteindiet är kontraindicerat för personer med sjukdomar:
- hjärta, lever
- sjukdomar i mag-tarmkanalen;
- gikt;
- gallsten sjukdom;
- med onkologi.
På grund av det stora antalet kontraindikationer är det möjligt att starta en proteindiet först efter samråd med en läkare.
För effektiv assimilering av proteiner rekommenderas livsmedel med en lätt smältbar form av protein - såsom: äggvita och mejeriprodukter (kefir, fermenterad bakad mjölk, fetaost).
Menyn måste också innehålla magert kött, de flesta föredrar kyckling. Att äta kycklingkött bör alterneras med fisk, som inte bara är rik på protein utan också på den vitala omega-3-syran.
De viktigaste livsmedlen i kosten bör vara: skaldjur, mjölk och keso med låg fetthalt, ägg, ost. De mest användbara spannmålen är linser, ärtor och bovete.
Tabellen nedan hjälper dig att välja från en lista över proteinmat som du kan inkludera i din dagliga kost för viktminskning.
Tabellen visar proteinhalten i gram per 100 g produkt:
Ätbar gelatin | 87,2 |
Senapspulver | 37,1 |
Pumpafrön | 30,2 |
Kakao pulver | 24,3 |
Sojamjölk | 40 |
Linser | 24 |
Bönor | 21 |
Ärtor | 20,5 |
Bovete | 12,6 |
Hasselnöt | 16,1 |
Mandel | 18,6 |
Ost (hård) | 20-30 |
Brynza | 17,5-20 |
Keso | 14-18 |
Nötkött | 19,5 |
Fläsk | 15 |
Fårkött | 18, 5 |
Lever | 17,5 |
Anka | 16 |
Bläckfisk | 16 |
Pollock | 17 |
Chum lax kaviar | 27 |
Beluga | 24 |
Blåvitling | 17,9 |
Flundra | 18,2 |
Makrill | 18 |
Gås | 29 |
Fårkött | 24 |
Kyckling (utan skinn) | 25 |
Turkiet kött (magert) | 24 |
Kanin, hare | 24 |
Kycklingar (slaktkycklingar) | 22,6 |
Mager fläsk | 25 |
Hel kycklingägg 1 st | 6,7 |
Bearbetad ost | 2 |
Notera! För varje 1 g protein som konsumeras krävs 1 mg vitamin C. Med en brist på askorbinsyra kommer kroppen att kunna assimilera endast den mängd protein som kroppen har tillräckligt med för detta vitamin.
Betydelsen av att äta nötter och korn
Näringsforskare betonar spannmålens speciella roll i nästan alla dieter. Detta beror på deras höga innehåll av rätt kolhydrater och fibrer, som hjälper till att rengöra tarmarna.
Det höga innehållet av vegetabiliskt protein gör spannmål oumbärlig under en proteindiet. Värdet av spannmål är ovärderligt för aminosyrorna, vitaminerna och mineralerna som de innehåller, såsom: vitamin E, B-vitaminer, kalcium, zink, järn, mangan, magnesium etc.
Men kom ihåg: spannmål hjälper dig inte att gå ner i vikt utan hjälper dig att kontrollera vikten. Ät fullkorn som fyller din kropp med värdefulla näringsämnen, ger energi och minskar hunger. Tänk dock på att korn innehåller kolhydrater och därför måste roteras och kontrolleras.
Nötter innehåller också mycket lätt vegetabiliskt protein. Trots det höga kaloriinnehållet bidrar nötter till viktminskning och hälsa.
Nötter är ett unikt förråd av näringsämnen som är användbara för människor. Det är inte utan anledning att de känns igen som en produkt med lång livslängd.
Intressant fakta! Valnötter innehåller 50 gånger mer C-vitamin än citrusfrukter. 2 g pinjenötter innehåller det dagliga intaget av vitamin B2.
Nötter är en kraftfull källa till vitamin E, en kraftfull antioxidant som har en positiv effekt på det manliga och kvinnliga reproduktionssystemet.
Följ följande regler för att äta nötter:
- Det borde finnas nötter sedan i morse.
- Hugga nötter och tugga ordentligt. Först då absorberas de lätt och är maximalt användbara.
- Det räcker att äta 50-60 g nötter per dag. Fler av dem kan påverka levern negativt.
Källor till fiber
När du är på en proteindiet, var särskilt uppmärksam på att få tillräckligt med fiber för att sakta ner kroppens absorption av kolhydrater, fetter och proteiner. Därför hjälper det att inte gå upp i övervikt och har en antibakteriell effekt på tarmens mikroflora, vilket bidrar till snabb absorption av mat och frigöring av kroppen från den.
I de flesta fall beror övervikt direkt på kroppens slagg. Och i detta fall är växtfiber oersättlig.
Lösliga fibrer rengör hela kroppen från kolesterol och cancerframkallande ämnen som orsakar cancer. Olöslig fiber förbättrar tarmens rörlighet och påskyndar tömningsprocessen. Glöm inte: upp till 20 kg toxiner ackumuleras i människokroppen under livet.
Glöm inte att komplettera listan (tabell) för att gå ner i vikt med måltider rik på fiber: bönor, fullkorn (ris, vete), spannmål, torkade frukter, grönsaker (kål, sparris, morötter, rödbetor), bär, frukt och citrusfrukter.
Fiber återställer tarmmikroflora, förbättrar ämnesomsättningen, sänker blodsockret. En gång i magen sväller det på grund av full mage, det finns ingen hungerkänsla och aptiten minskar. Så fiber bidrar till viktminskning.
Du fattade rätt beslut genom att välja proteinmat till din kost. Den föreslagna listan (viktminskningstabell) hjälper dig att diversifiera kosten för den dagliga menyn. Vi erbjuder alternativ för frukost, lunch och middag.
Tabell med alternativ för frukost, lunch och middag proteinprodukter för viktminskning
Frukost | Middag | Middag | |
Första dagen | Keso gryta med torkade frukter Kaffe | Kokt kycklingfilé Bröd Yoghurt | Kokt havsfisk Sallad |
Andra dagen | Omelett med tomater Te | Kokt kalkonfilé Ris Kefir | Kokad biff Kålsallad |
Den tredje dagen | Keso Kaffe | Nötköttgryta med grönsaker Yoghurt | Bakad havsfisk Färska grönsaker |
Fjärde dagen | Yoghurt | Stewed beans Grönsaker | Ångat nötkött Sallad |
Den femte dagen | Två kokta äggvitor Sallad Bit hård ost | Kycklingfilé) Kokt sparris Yoghurt | Ångad havsfisk Sallad |
Sjätte dagen | Keso Te | Grönsakssoppa med magert nötköttsbuljong Kokad biff Bröd Kefir | Ångkokt fisk Sallad |
Sjunde dagen | Gröt Ångad kycklingkotletter Kaffe | Kokt havsfisk Bröd Kefir | Ångat nötkött Sallad |
Kostrekommendationer:
- Före lunch det rekommenderas att ha ett mellanmål där du äter antingen 1 äpple eller 1 citrus.
- Mellanmål drick ett glas fermenterad mjölkprodukt (kefir, fermenterad bakad mjölk, yoghurt) eller ät en ost med låg fetthalt.
- Om en skiva bröd tas till middag är det obligatoriskt - fullkorn. Under dagen måste du dricka 1 liter mineralvatten och 1 glas färskpressad naturlig juice eller fruktdryck.
Maten rekommenderas att kokas, ångas och bakas. För smak kan du krydda färdiga måltider med sojasås, citronsaft, salt och peppar. Ät inte mat stekt i olja. Majonnäs och såser rekommenderas inte.
Att följa en diet, strikt följa alla regler, leda en aktiv livsstil, använda vita produkter från listan, enligt viktminskningstabellen, kommer du inte bara att bli av med extra kilo på en halv månad, utan också känna en böljning av vital energi och bli yngre i både själ och kropp.
Videoinformation: gå ner i vikt genom en proteindiet
En användbar video för dem som vill gå ner i vikt, göra rätt diet och inte skada deras hälsa:
I den här videon kan du lära dig om de bästa proteinerna:
Kolla in den här videon för en komplett lista över livsmedel med hög protein:
Jag är en ballerina. Därför var det viktigt för mig att gå ner i vikt efter förlossningen. Jag har valt den mest effektiva kosten. Jag började använda proteinprodukter. Listan (tabellen) för viktminskning har blivit min huvudriktlinje. Hela kosten och observationer registrerades dagligen. Som ett resultat förlorade hon sina extra 8 kg och började arbeta igen.
Under mitt liv har jag provat många dieter, och bara en proteindiet har varit effektiv. Jag satt på den väldigt lätt i två veckor, jag kände mig inte hungrig. Jag tappade 10 kg. Förhoppningsvis kommer de inte tillbaka som det finns mindre.
Proteindieten är underbar, du känner dig inte hungrig, din aptit minskar verkligen, maten är varierad. Och utan godis och mjöl kan du överleva. Resultatet är utmärkt - för första gången förlorade jag 7 kg och har inte gått upp i vikt redan för andra månaden. Jag bytte ut alla delikatesser med russin, dadlar och nötter - jag gillade det, jag bestämde mig för att fortsätta att hålla mig till det.