Eiwitproducten vormen de basis van menselijke voeding. Ze bevatten alle vitale stoffen voor het lichaam, het zijn deze producten die de stofwisseling stimuleren, de immuniteit en de algehele gezondheid helpen verhogen. Eiwitvoedsel zal helpen bij het oplossen van het probleem van overgewicht dat velen vandaag de dag zorgen baart.
De lijst met voedingsmiddelen (tabel) om af te vallen, opgesteld door voedingsdeskundigen, zal het dieet aanpassen en zal uw effectieve assistent worden in de strijd om een slank figuur.
Afvallen met eiwitrijk voedsel: principes van een eiwitdieet
Onthouden! Eiwit (eiwit) is belangrijk voor de normale werking van het lichaam, het ontbreken ervan leidt tot een slechte opname van voedsel, wat de oorzaak is van oedeem en volheid. Overgewicht bestrijden is het meest effectief door een eiwitdieet te volgen.
Het concept van een eiwitdieet omvat verschillende methoden, waaronder:
- het Kremlin-dieet;
- Atkinsdieet;
- astronauten dieet;
- ei dieet.
Het belangrijkste principe van al deze diëten is de uitsluiting van koolhydraatrijk voedsel.in plaats van een grote hoeveelheid proteïne te consumeren. Met dit dieet kunt u in 14 dagen 3 tot 8 kg afvallen.
Het eiwitdieet is het gemakkelijkst te volgen voor aanhangers van vleesproducten. Dit dieet wordt erkend als het zachtste en meest effectieve, omdat een grote hoeveelheid eiwitrijk voedsel dat het lichaam zal krijgen, zal helpen om honger kwijt te raken en spieren op te bouwen.
Volgens wetenschappelijk onderzoek door het American Institute of Medicine moet een persoon 0,8 g eiwit per kg lichaamsgewicht per dag consumeren. Tegelijkertijd zouden vrouwen dagelijks 46 g eiwit moeten krijgen en mannen - 56 g eiwit. Eiwittekort bedreigt cardiovasculaire en luchtwegaandoeningen, verminderde immuniteit, verlies van spiermassa en kan zelfs tot de dood leiden.
De volgende regels moeten worden gevolgd:
- Maaltijden moeten fractioneel zijn.
- Naast eiwitten moet elke portie voedingsmiddelen bevatten die rijk zijn aan vitamines en mineralen.
- U mag niet eerder dan een half uur na het opstaan ontbijten.
- De laatste maaltijd kan minimaal twee uur voor het slapen gaan worden ingenomen.
- Veel vocht drinken - Drink dagelijks minimaal 1,5 liter vloeistof.
- Het gebruik van zoete en koolzuurhoudende dranken is verbodendie de eetlust stimuleren en aanzienlijke hoeveelheden koolwaterstoffen bevatten.
- Het gebruik van zoet fruit is beperkt, je kunt voor de lunch 1-2 citrusvruchten eten.
Voorzichtigheid! Een eiwitdieet is gevaarlijk vanwege de dreiging van een tekort aan koolhydraten, vitamines en mineralen in het lichaam. Daarom kan het niet langer dan een halve maan worden waargenomen en niet vaker dan één keer per jaar worden toegepast.
Wie zou een eiwitdieet moeten gebruiken en voor wie is het gecontra-indiceerd
Het eiwitdieet wordt gemakkelijk gevolgd door vleesliefhebbers. Het is niet geschikt voor vegetariërs.
Het is belangrijk om te weten! Alleen degenen met absoluut gezonde nieren en spijsvertering kunnen beginnen met een dieet.oververzadiging van het lichaam met eiwitten bedreigt ketose, wat deze systemen ernstig kan beschadigen.
De consumptie van voedingsmiddelen met een overwicht aan eiwitten verhoogt de viscositeit van het bloed, wat bevorderlijk is voor de vorming van bloedstolsels. Daarom is dit dieet niet geïndiceerd voor ouderen. Het is ten strengste verboden om het te volgen aan zwangere en zogende moeders.
Onthouden! Een teveel aan proteïne bedreigt nierschade, calciumtekort en verhoogd cholesterol.
Lijst met eiwitrijke voedingsmiddelen om af te vallen
Eiwitdieet is gecontra-indiceerd voor mensen met ziekten:
- hart, lever;
- ziekten van het maagdarmkanaal;
- jicht;
- galsteenziekte;
- met oncologie.
Vanwege het grote aantal contra-indicaties is het alleen mogelijk om een eiwitdieet te starten na overleg met een arts.
Voor een effectieve assimilatie van eiwitten worden voedingsmiddelen met een licht verteerbare vorm van eiwitten aanbevolen - zoals: eiwit en zuivelproducten (kefir, gefermenteerde gebakken melk, fetakaas).
Het menu moet ook mager vlees bevatten, liefst kip. Het eten van kippenvlees moet worden afgewisseld met vis, die niet alleen rijk is aan eiwitten, maar ook aan het essentiële omega-3-zuur.
De belangrijkste voedingsmiddelen van het dieet moeten zijn: zeevruchten, magere melk en kwark, eieren, kaas. De gezondste granen zijn linzen, erwten en boekweit.
De onderstaande tabel helpt u bij het kiezen uit een lijst met eiwitrijke voedingsmiddelen voor gewichtsverlies die u in uw dagelijkse voeding kunt opnemen.
De tabel toont het eiwitgehalte in gram per 100 g product:
Eetbare gelatine | 87,2 |
Mosterdpoeder | 37,1 |
Pompoenpitten | 30,2 |
Cacaopoeder | 24,3 |
Soja melk | 40 |
Linzen | 24 |
Bonen | 21 |
Erwten | 20,5 |
Boekweit | 12,6 |
Hazelnoot | 16,1 |
Amandel | 18,6 |
Kaas (hard) | 20-30 |
Brynza | 17,5-20 |
Kwark | 14-18 |
Rundvlees | 19,5 |
Varkensvlees | 15 |
Schapenvlees | 18, 5 |
Lever | 17,5 |
Eend | 16 |
Inktvis | 16 |
Pollock | 17 |
Chum zalmkaviaar | 27 |
Beluga | 24 |
Blauwe wijting | 17,9 |
Bot | 18,2 |
Makreel | 18 |
Gans | 29 |
Schapenvlees | 24 |
Kip (zonder vel) | 25 |
Kalkoenvlees (mager) | 24 |
Konijn, haas | 24 |
Kippen (vleeskuikens) | 22,6 |
Mager varkensvlees | 25 |
Heel kippenei 1 st | 6,7 |
Verwerkte kaas | 2 |
Notitie! Voor elke 1 gram eiwit die wordt geconsumeerd, is 1 mg vitamine C nodig. Bij een tekort aan ascorbinezuur zal het lichaam alleen de hoeveelheid eiwit kunnen opnemen waarvoor het lichaam voldoende van deze vitamine heeft.
Het belang van het eten van noten en granen
Voedingswetenschappers benadrukken de bijzondere rol van granen in bijna alle diëten. Dit komt door hun hoge gehalte aan de juiste koolhydraten en vezels, die de darmen helpen reinigen.
Het hoge gehalte aan plantaardig eiwit maakt granen onmisbaar tijdens een eiwitdieet. De waarde van granen is van onschatbare waarde voor de aminozuren, vitamines en mineralen die ze bevatten, zoals: vitamine E, B-vitamines, calcium, zink, ijzer, mangaan, magnesium, etc.
Houd er echter rekening mee dat granen u niet helpen om af te vallen, maar om uw gewicht onder controle te houden. Eet volle granen die je lichaam vullen met waardevolle voedingsstoffen, energie geven en honger verminderen. Houd er echter rekening mee dat granen koolhydraten bevatten en daarom moeten worden gedraaid en gecontroleerd.
Noten bevatten ook grote hoeveelheden lichte plantaardige eiwitten. Ondanks het hoge caloriegehalte dragen noten bij aan gewichtsverlies en gezondheid.
Noten zijn een unieke opslagplaats van voedingsstoffen die nuttig zijn voor mensen; het is niet voor niets dat ze worden erkend als een product van een lang leven.
Interessant feit! Walnoten bevatten 50 keer meer vitamine C dan citrusvruchten. 2 g pijnboompitten bevat de dagelijkse inname van vitamine B2.
Noten zijn een krachtige bron van vitamine E, een krachtige antioxidant die een positief effect heeft op het mannelijke en vrouwelijke voortplantingssysteem.
Bij het eten van noten moet u zich aan de volgende regels houden:
- Er zouden noten moeten zijn sinds vanmorgen.
- Noten hakken en kauw grondig. Alleen dan worden ze gemakkelijk opgenomen en zijn ze maximaal bruikbaar.
- Het is voldoende om 50-60 g noten per dag te eten. Meer van hen kunnen de lever negatief beïnvloeden.
Bronnen van vezels
Let tijdens een eiwitdieet vooral op een voldoende inname van vezels, waardoor de opname van koolhydraten, vetten en eiwitten door het lichaam wordt vertraagd. Daarom helpt het om geen overgewicht te krijgen, en heeft het ook een antibacterieel effect op de darmmicroflora, wat bijdraagt aan de snelle opname van voedsel en de afgifte van het lichaam ervan.
In de meeste gevallen is overgewicht rechtstreeks afhankelijk van de slakvorming van het lichaam. En in dit geval zijn plantenvezels onvervangbaar.
Oplosbare vezels reinigen het hele lichaam van cholesterol en kankerverwekkende stoffen die kanker veroorzaken. Onoplosbare vezels verbeteren de darmmotiliteit en versnellen daardoor het ledigingsproces. Vergeet niet: tijdens het leven hoopt zich tot 20 kg gifstoffen op in het menselijk lichaam.
Vergeet bij het samenstellen van een dieet met eiwitproducten niet om de lijst (tabel) om af te vallen aan te vullen met vezelrijke maaltijden: bonen, volle granen (rijst, tarwe), granen, gedroogd fruit, groenten (kool, asperges, wortelen, bieten), bessen, fruit en citrusvruchten.
Vezel herstelt de darmmicroflora, verbetert de stofwisseling, verlaagt de bloedsuikerspiegel. Eenmaal in de maag zwelt het op, door een volle maag is er geen hongergevoel en neemt de eetlust af. Vezels dragen dus bij aan gewichtsverlies.
U hebt de juiste beslissing genomen door eiwitrijk voedsel voor uw dieet te kiezen. De voorgestelde lijst (afslanktabel) helpt u bij het diversifiëren van het dieet van het dagmenu. Wij bieden u mogelijkheden voor ontbijt, lunch en diner.
Tafel met opties voor ontbijt, lunch en diner eiwitproducten voor gewichtsverlies
Ontbijt | Avondeten | Avondeten | |
Eerste dag | Cottage cheese braadpan met gedroogd fruit Koffie | Gekookte kipfilet Brood Yoghurt | Gekookte zeevis Salade |
Tweede dag | Omelet met tomaten Thee | Gekookte kalkoenfilet Rijst Kefir | Gekookt rundvlees Koolsla |
De derde dag | Kwark Koffie | Rundvleesstoofpot met groenten Yoghurt | Gebakken zeevis Verse groenten |
Vierde dag | Yoghurt | Gestoofde bonen Groenten | Gestoomd rundvlees Salade |
De vijfde dag | Twee gekookte eiwitten Salade Stuk harde kaas | Kipfilet) Gekookte asperges Yoghurt | Gestoomde zeevis Salade |
Zesde dag | Kwark Thee | Groentesoep met mager runderbouillon Gekookt rundvlees Brood Kefir | Gestoomde vis Salade |
Zevende dag | Havermout Gestoomde kipkoteletten Koffie | Gekookte zeevis Brood Kefir | Gestoomd rundvlees Salade |
Dieet aanbevelingen:
- Voor de lunch het wordt aanbevolen om één snack te nemen, waarbij u 1 appel of 1 citrus eet.
- Tussendoortje drink een glas gefermenteerd melkproduct (kefir, gefermenteerde gebakken melk, yoghurt) of eet 1 magere kaas.
- Als een sneetje brood wordt genomen voor het avondeten, dan is het verplicht - volkoren. Gedurende de dag moet u 1 liter mineraalwater en 1 glas vers geperst natuurlijk sap of fruitdrank drinken.
Voedsel wordt aanbevolen om te worden gekookt, gestoomd en gebakken. Voor de smaak kunt u kant-en-klare gerechten op smaak brengen met sojasaus, citroensap, zout en peper. Eet geen voedsel dat in olie is gebakken. Mayonaise en winkelsauzen worden ook niet aanbevolen.
Door een dieet te volgen, zich strikt aan alle regels te houden, een actieve levensstijl te leiden, witte producten uit de lijst te gebruiken, volgens de gewichtsverliestabel, zul je niet alleen binnen een halve maand extra kilo's kwijtraken, maar ook een golf van vitale energie voelen, jonger worden van lichaam en geest.
Video-informatie: afvallen door een eiwitdieet
Een handige video voor degenen die willen afvallen, het juiste dieet willen maken en hun gezondheid niet schaden:
In deze video leer je over het beste eiwitrijke voedsel:
Bekijk deze video voor een complete lijst met eiwitrijk voedsel:
Ik ben een ballerina. Daarom was het voor mij van vitaal belang om na de bevalling af te vallen. Ik heb het meest effectieve dieet gekozen. Ik begon eiwitproducten te gebruiken. De lijst (tabel) voor gewichtsverlies is voor mij de belangrijkste richtlijn geworden. Het volledige dieet en de observaties werden dagelijks geregistreerd. Daardoor verloor ze de extra 8 kg en ging ze weer aan het werk.
Tijdens mijn leven heb ik veel diëten geprobeerd en alleen een eiwitdieet is effectief geweest. Ik zat er twee weken heel gemakkelijk op, ik had geen honger. Ik ben 10 kg afgevallen. Hopelijk komen ze niet meer terug als er is minder.
Het eiwitdieet is heerlijk, je hebt geen honger, je eetlust neemt echt af, het eten is gevarieerd. En zonder snoep en meel kun je overleven. Het resultaat is uitstekend - voor het eerst verloor ik 7 kg en ben ik al voor de tweede maand niet aangekomen. Ik heb alle lekkernijen vervangen door rozijnen, dadels en noten - ik vond het lekker, ik besloot me eraan te blijven houden.