Les vitamines del grup B són energètiques per a totes les cèl·lules del cos. Són essencials per al funcionament del cervell i del sistema nerviós. L’àcid pantotènic, en cas contrari, vitamina B5, és essencial per al múscul cardíac. Aquest component és el que participa en l’hematopoiesi. A falta de vitamina B5, les persones experimenten dolor regular a les cames.
Per què la vitamina B5 és útil per al cos de les nenes?
La vitamina B5 és més útil per a les dones, tot i que també és necessària una dosi diària per als homes. Les dones presten més atenció al pes, a la pell, als cabells i a les ungles sanes.
La manca d’aquesta vitamina pot conduir a les nenes a la depressió i l’estrès en funció de l’envelliment prematur i l’augment de pes. La manca de vitamina B5 comporta el següent:
- Laxitud prematura de la pell.
- Pèrdua de cabells.
- Ungles trencadisses i descamants.
- L’origen de les arrugues.
- Violació del metabolisme dels greixos.
- Llavis esquerdats.
Les nenes amb manca d’àcid pantotènic també tenen problemes de salut. Els símptomes mostren el següent:
- Fracàs de les glàndules suprarenals.
- Dolor en les articulacions.
- Rampes i entumiment a les extremitats dels braços i les cames.
- Letargia.
- Fatigabilitat ràpida.
- Pruïja dels peus.
- Lesió de les mucoses.
- Deteriorament de la memòria.
- Deteriorament de les papil·les gustatives i de l'oïda.
Els nutricionistes estan segurs que la vitamina B5 ajudarà a evitar aquestes oportunitats innecessàries. Aprenem d’aquest article sobre quins aliments contenen àcid pantotènic i com reposar el cos amb ell.
Els aliments més rics en vitamina B5
La flora intestinal del cos humà - el principal productor de vitamina B5. Això es deu a la síntesi d’E. Coli. No obstant això, la quantitat de vitamina produïda no és suficient per al ple funcionament del cos. Una alimentació adequada proporcionarà la quantitat requerida d’àcid pantotènic, ja que està present en tots els aliments.
- Cereals: blat sarraí, blat, civada, sègol.
- Verds.
- Llevat.
- Llegums.
- Verdures de fulla.
No tots són productes que contenen àcid pantotènic, sinó només d’origen vegetal. Tanmateix, aLa itamina B5 també es troba en productes animals.
- Pollastres de vedella i joves.
- Peix i caviar.
- Ous.
- Fetge, cor i ronyons.
- Llet i productes lactis fermentats.
A jutjar pels productes que apareixen a la llista, tot el que passa a la taula mitjana resulta que conté vitamina B5. Sabent quins aliments conté, podeu decidir la vostra dieta. Es tracta del gust. Algunes persones prefereixen l’ús de complexos vitamínics de farmàcia.
Cal recordar que durant el tractament tèrmic dels aliments, així com la seva congelació, la vitamina B5 pot desaparèixer sense deixar rastre.Per tant, és convenient prendre un complex de farmàcies, a la temporada de fruites i verdures, consumir, a més, herbes fresques i verdures crues.
Begudes riques en vitamina B5
Begudes delicioses i saludables ajudaran a reposar el cos amb àcid pantotènic. Kvas de grosella negra, ric en vitamina B5. Aquest producte conté llevats i se sap que són molt rics en aquesta vitamina.
https://www.youtube.com/watch?v=uE3QAWPEhZc
Preparació:
1. Baia de grosella negra de 2 kg.
2. Sucre granulat 2,5 tasses.
3. Panses de 4 a 5 cullerades. l.
4. Aigua 5 litres.
5. Llevat 20 gr.
Ordeneu les baies, esbandiu-les i fregueu-les per un colador. La massa resultant es filtra a través de diverses capes de gasa, traient el suc. Dissoleu el sucre granulat en aigua preparada, afegiu suc de grosella i llevat preinfusionats en aigua tèbia a aquest xarop. Tanqueu la tapa i deixeu-la coure durant 8 hores, ja ho podeu fer durant la nit.
Escaldeu bé les ampolles amb aigua bullent, aboqueu el contingut acabat, segeleu-les amb taps ben esterilitzats. Col·loqueu els endolls bé, tot el que vomi, i poseu-los en un lloc fresc i fosc. L’endemà, el kvass està a punt. Aquesta beguda s’emmagatzema a la nevera durant diversos dies. La vitamina B5 d’un producte d’aquest tipus es troba en forma viva.
Beguda de mel
Preparació i recepta:
1. Aigua 3 litres.
2. Menta seca 2 cullerades. l.
3. Mel 350 gr.
4. Suc de llimona fresc 2 cullerades. l.
La menta es prepara amb aigua bullent i s’insisteix una estona. A continuació, filtreu la infusió, afegiu-hi mel, barregeu-ho tot fins que es dissolgui. A continuació, afegiu suc de llimona i refredeu-ho. Emmagatzemar en un lloc fresc.
Llimonada de baies
Preparació i recepta:
1. Pot de litres de baies (preferiblement bosc).
2. Mig got de sucre granulat.
3. Aigua mineral (preferiblement encara) 1,2 l.
4. La meitat d’una llimona gran.
5. Glaçons de gel.
Classifiqueu les baies i renteu-les bé, talleu-les a la batedora. Afegiu sucre a la massa resultant, deixeu-ho al fred durant 2 hores. Colar, afegir suc de llimona espremut i diluir amb aigua mineral. Afegiu glaçons abans de servir. Les baies contenen un magatzem de vitamines, inclosa la vitamina B5.
Els aliments frescos contenen la major quantitat d’àcid pantotènic.
Per descomptat, no tothom es dedicarà a la preparació de begudes exclusives tot el temps, però la dosi diària d’àcid pantotènic sempre és necessària en la quantitat adequada. Els aliments rics en vitamina B5, els més comuns i accessibles a tothom, seran de rescat.
La col i les herbes fresques són presents a totes les cases. Preparar amanides fresques de qualsevol tipus de col ajudarà a mantenir els nivells de vitamines al cos. Els ous són un altre producte de la refrigeració freqüent.
També són la font més rica de vitamina B5, però és millor beure-la crua. Per fer-ho, han de ser casolans i no de fàbrica, encara és millor beure un ou de guatlla cru. El caviar de qualsevol peix de mar també és ric en àcid pantotènic.
El paper important de la vitamina B5 per a les dones embarassades
Les dones i les nenes embarassades haurien de tenir cura d’una dieta nutritiva que contingui la quantitat necessària de vitamines, inclosa la B5. Durant l’embaràs, l’àcid pantotènic és essencial. Ajuda a la producció d’hormones i colesterol.
La vitamina B5 té un paper essencial en el metabolisme dels glúcids, greixos i proteïnes. Durant l’embaràs, s’han de consumir 6 mg d’àcid pantotènic al dia i, durant l’alimentació, s’augmenta la dosi fins a 7-8 mg al dia.
La manca de vitamina B5 en dones embarassades és poc freqüent, però si una dona té toxicosi greu, és senzill un ús addicional d’aquesta vitamina. Prendre complexos vitamínics a les farmàcies ajudarà a estabilitzar el subministrament de vitamines.
Vitamina B5 com a part dels complexos vitamínics
El contingut de vitamina B5 en complexos farmacèutics ajudarà a la recuperació amb manca d’àcid pantotènic. Els complexos més famosos són Alphabet, Supradin, Duovit, Calcium patantenat, Vitrum Beauty, Calcium Pangamat.
1. Supradin.
Complex vitamínic, que es prescriu durant l’avitaminosi, mantenint el cos en l’equilibri adequat, així com per a les persones que porten un estil de vida actiu. El medicament ha mostrat bons resultats en persones exposades diàriament a una forta activitat física. Això va estar marcat per un notable vigor, activitat i millora de l’estat general.
2. Pangamat de calci.
Millora el metabolisme dels greixos, ajuda a l’absorció d’oxigen als teixits i també manté el glicogen al fetge i als músculs. El curs recomanat sol ser de tres mesos. Es tracta d’una preparació econòmica de vitamina B5, que conté els components necessaris per a la bellesa del cos, la pell, els cabells i les ungles. Prendre el medicament ajuda activament en la lluita contra l’excés de pes.
3. Bellesa Vitrum.
Aquest complex vitamínic es prescriu en el tractament de les deficiències de vitamines, la manca d’elements traça, així com per millorar l’estat de la pell, els cabells i les ungles. Vitrum Beauty participa activament en el metabolisme dels lípids. Es tracta d’un complex vitamínic purament femení.
4. L’alfabet.
Es recomana l'ús després d'un tractament antibiòtic a llarg termini, durant una malaltia amb malalties infeccioses, postoperatori, mala alimentació, embaràs, sobrecàrrega mental i física. El curs del tractament és de 30 dies, després un descans de dues setmanes i, de nou, una repetició del curs.
Pel nombre de maneres acceptables de reposar el cos amb vitamina B5, es pot incloure la preparació de plats rics en àcid pantotènic. Aquí teniu algunes receptes riques en vitamina B5. A cada recepta s’indica quins productes contenen l’element constitutiu dels plats saludables.
Sopa de fruites amb vitamines
Aliments rics en vitamina B5: llet, quefir, llet fermentada al forn, baies.
Preparació:
Ratlleu una poma gran en un plat, podeu utilitzar baies ratllades. Aboqueu-hi el quefir, la llet cuita fermentada o la llet, afegiu-hi riques galetes. Una sopa de fruites sana i saborosa està a punt i, el que és més important, no s’ha cuinat tots els productes que s’hi inclouen.
Amanida de col xinesa amb bolets
Productes enriquits amb àcid pantotènic: herbes, col xinesa, oli d’oliva, bolets frescos.
Ingredients:
1. Bolets 200 gr.
2. Cebes verdes 100 gr.
3. Col de Pequín 200 gr.
4. Cebes 1 unitat.
5. Julivert, anet 50 gr.
6. All 2 grans.
7. Salsa de soja 2 cullerades. l.
8. Suc de llimona 2 cullerades. l.
9. Oli d’oliva 2 cullerades.
10. Sucre, pebre negre mòlt, sal al gust.
Preparació:
Renteu bé els bolets, peleu-los i talleu-los a rodanxes fines. En un bol separat preparat, barregeu suc de llimona, oli d’oliva, salsa de soja, all picat finament, pebre, sal, ceba. Aboqueu els bolets amb aquesta marinada i deixeu-los marinar poc temps.
Piqueu finament la col, les cebes verdes, les herbes. Afegiu la col als bolets, barregeu-la i decoreu-la amb herbes. Serviu a taula immediatament després de la cocció.
Xampinyons amb pernil en amanida
Aliments enriquits amb vitamina B5: ous de guatlla, oli d’oliva, enciam, xampinyons.
Ingredients:
1. Formatge dur 100 gr.
2. Xampinyons 200 gr.
3. Pernil 150 gr.
4. Ous de guatlla 5 uds.
5. Fulles d’enciam 150 gr.
6. Oli d’oliva 1 cda. l.
7. Cebes 1 unitat.
8. Fesols de mostassa francesa 1 cda. l.
9. Suc de llimona 1 cda. l.
10. Pebre, sucre, sal al gust.
11. Olives sense pinyol.
Preparació:
Renteu els xampinyons, peleu-los i talleu-los a rodanxes fines, escampeu-los amb suc de llimona. Talleu el formatge i el pernil a daus mitjans. Poseu les fulles d’enciam en remull per poc temps en aigua freda i, a continuació, agafeu les peces a mà. Barregeu-ho tot afegint-hi ous de guatlla bullits i mostassa, afegiu-hi amaniment. Guarniu la part superior de l’amanida amb olives i cebes ben picades amb herbes.
Repostatge de combustible:
Oli d’oliva, suc de llimona, sucre granulat, sal, pebre. Bateu-ho tot a fons.
Aquesta amanida és simplement un deliciós magatzem de vitamina B5 i els aliments que conté són senzills, però molt saludables.
Peix farcit de rodanxes
Aliments rics en vitamina B5: peix, remolatxa, oli de gira-sol.
Preparació:
Per a farciment, podeu escollir perca de lluc, carpa platejada o carpa d’uns 1300-1500 gr. Peleu, esbandiu bé, talleu i traieu tota la pell. Separeu-les de les llavors i torceu-les en un triturador de carn amb l’addició d’una ceba. Afegiu un peix xopat amb llet al peix picat. Remeneu-ho i afegiu-hi el peix picat amb ceba fregida (2 caps). Torneu a passar tots junts per una picadora de carn.
Afegir sal, pebre, 2 ous de gallina i pastar. Dividiu la carn picada acabada en trossos de la mida d'un ou, formant-ne boletes. Tallar la pell de peix a tires, embolicar les mandonguilles amb aquestes tires.
Col·loqueu la part inferior de la paella amb els ossos del peix, poseu-hi les closques de ceba a sobre i, a continuació, aneu la remolatxa, tallada a rodanxes fines en plats. A sobre de la remolatxa, poseu amb cura els trossos de carn picada a la pell, aboqueu-ho tot amb aigua bullent perquè el peix quedi cobert d’aigua.
Afegiu les vostres espècies preferides al vostre criteri. Poseu la fulla de llorer, la sal, l’oli vegetal en una cassola amb peix, tanqueu-la bé amb una tapa i deixeu-la coure a foc lent durant una hora i mitja. Traieu el plat acabat, deixeu-lo refredar. Serviu-ho en un plat.
Per ser belles i sanes, les noies joves han de tenir cura de la seva salut i bellesa del cos, la pell i els cabells. Perquè l’organisme conservi la vitamina B5, només calen productes que la continguin.
A partir de la quantitat de vitamina B5 al cos no només depèn l’aspecte, brillen als ulls i l’energia, però també un fons hormonal.
La manca d’àcid pantotènic pot causar irregularitats menstruals i trastorns de la tiroide.