فيتامينات ب هي طاقة لجميع خلايا الجسم. إنها ضرورية لعمل الدماغ والجهاز العصبي. حمض البانتوثينيك ، فيتامين ب 5 ، ضروري لعضلة القلب. هذا هو المكون الذي يشارك في تكوين الدم. يعاني الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين ب 5 من آلام منتظمة في الساق.
لماذا فيتامين B5 مفيد لأجساد الفتيات
يعتبر فيتامين ب 5 أكثر فائدة للجنس الأنثوي ، على الرغم من أن الجرعة اليومية للرجال ضرورية أيضًا. تولي النساء مزيدًا من الاهتمام لوزنهن وبشرتهن وشعرهن وأظافرهن.
يمكن أن يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى إصابة الفتيات بالاكتئاب والتوتر بسبب الشيخوخة المبكرة وزيادة الوزن. يؤدي نقص فيتامين ب 5 إلى ما يلي:
- ترهل الجلد المبكر.
- تساقط شعر.
- أظافر هشة ومتساقطة.
- اصل التجاعيد.
- انتهاك التمثيل الغذائي للدهون.
- تشقق الشفاه.
تعاني الفتيات اللواتي يعانين من نقص حمض البانتوثنيك من مشاكل صحية أيضًا. تظهر الأعراض ما يلي:
- فشل الغدد الكظرية.
- الم المفاصل.
- تقلصات وتنميل في أطراف الذراعين والساقين.
- خمول.
- التعب السريع.
- حكة في القدمين.
- آفة الأغشية المخاطية.
- ضعف الذاكرة.
- ضعف حاسة التذوق والسمع.
خبراء التغذية على يقين من أن فيتامين B5 سيساعد في تجنب هذه الفرص غير الضرورية. ما هي الأطعمة التي تحتوي على حمض البانتوثنيك وكيفية تجديد الجسم به ، نتعلم من هذه المقالة.
أغنى الأطعمة بفيتامين B5
الفلورا المعوية لجسم الإنسان - المنتج الرئيسي لفيتامين ب 5. هذا يرجع إلى توليف الإشريكية القولونية. ومع ذلك ، فإن كمية الفيتامينات المنتجة لا تكفي لعمل الجسم بشكل كامل. ستوفر التغذية السليمة الكمية المطلوبة من حمض البانتوثينيك ، وهو موجود فعليًا في جميع الأطعمة.
- الحبوب: الحنطة السوداء والقمح ودقيق الشوفان والجاودار.
- الخضر.
- خميرة.
- البقوليات.
- الخضار الورقية.
هذه ليست جميع المنتجات التي تحتوي على حمض البانتوثنيك ، ولكنها من أصل نباتي فقط. ومع ذلك، فيتم العثور على Itamine B5 أيضًا في المنتجات الحيوانية.
- لحم العجل وصغار الدجاج.
- سمك وكافيار.
- بيض.
- الكبد والقلب والكلى.
- الحليب ومنتجات الألبان المخمرة.
انطلاقا من المنتجات المدرجة ، كل ما يحدث في الجدول العادي يتضح أنه يحتوي على فيتامين ب 5. معرفة الأطعمة التي يحتوي عليها ، يمكنك أن تقرر نظامك الغذائي. يتعلق الأمر بالذوق. يفضل بعض الناس استخدام مجمعات فيتامين الصيدلية.
يجب أن نتذكر أنه أثناء المعالجة الحرارية للأطعمة ، بالإضافة إلى تجميدها ، يمكن أن يختفي فيتامين ب 5 دون أن يترك أثرا.لذلك ، من المناسب أن تأخذ مجمع الصيدليات ، في موسم الفاكهة والخضروات ، بالإضافة إلى الأعشاب الطازجة والخضروات النيئة.
المشروبات الغنية بفيتامين B5
لتجديد جسمك بحمض البانتوثنيك ، ستساعدك المشروبات اللذيذة والصحية. عنب الثعلب كفاسغني بفيتامين B5. يحتوي هذا المنتج على الخميرة ، ومن المعروف أنها غنية جدًا بهذا الفيتامين.
https://www.youtube.com/watch؟v=uE3QAWPEhZc
تجهيز:
1. الكشمش الأسود 2 كجم.
2. سكر حبيبي 2.5 كوب.
3. الزبيب 4-5 ملاعق كبيرة. ل.
4. ماء 5 لترات.
5. خميرة 20 غرام.
افرز التوت واشطفه وافركه في غربال. يتم ترشيح الكتلة الناتجة من خلال عدة طبقات من الشاش ، والضغط على العصير. قم بإذابة السكر المحبب في الماء المحضر ، أضف عصير الكشمش والخميرة المنقوعة مسبقًا في الماء الفاتر إلى هذا الشراب. أغلق الغطاء واتركه لمدة 8 ساعات ، يمكنك فعل ذلك طوال الليل.
احرق الزجاجات جيدًا بالماء المغلي ، صب المحتويات النهائية ، وأغلقها بسدادات معقمة بإحكام. اربطي السدادات جيدًا ، مهما كان القيء ، ضعها في مكان بارد ومظلم. في اليوم التالي ، kvass جاهز. يتم تخزين هذا المشروب في الثلاجة لعدة أيام. فيتامين ب 5 في مثل هذا المنتج موجود في شكل حي.
مشروب العسل
التحضير والوصفة:
1. ماء 3 لترات.
2. نعناع جاف 2 ملعقة كبيرة. ل.
3. عسل 350 غرام.
4. عصير ليمون طازج 2 ملعقة كبيرة. ل.
يخمر النعناع بالماء المغلي ويصر لفترة من الوقت. ثم يصفى المحلول ويضاف إليه العسل ويخلط كل شيء حتى يذوب. بعد ذلك ، يضاف عصير الليمون ويبرد. يخزن في مكان بارد.
بيري ليموناضة
التحضير والوصفة:
1. جرة التوت (يفضل الغابات) لتر.
2. نصف كوب من السكر.
3. المياه المعدنية (يفضل أن تكون ثابتة) 1.2 لتر.
4. نصف ليمونة كبيرة.
5. مكعبات ثلج.
افرز التوت واغسله جيدًا واقطعه في الخلاط. يُضاف السكر إلى الكتلة الناتجة ، ويُترك في البرد لمدة ساعتين. يصفى ويضاف عصير الليمون ويخفف بالماء المعدني. أضف مكعبات الثلج قبل التقديم. يحتوي التوت على مخزون من الفيتامينات ، بما في ذلك فيتامين ب 5.
يحتوي الطعام الطازج على أعلى كمية من حمض البانتوثنيك.
بالطبع ، لن يشارك الجميع في إعداد مشروبات حصرية طوال الوقت ، ولكن الجرعة اليومية من حمض البانتوثينيك مطلوبة دائمًا بالكمية المناسبة. الأطعمة الغنية بفيتامين B5 هي الأكثر شيوعًا ومتاحة للجميع.
الملفوف والأعشاب الطازجة موجودة في كل منزل. يساعد تحضير السلطات الطازجة من أي نوع من أنواع الملفوف في الحفاظ على مستويات الفيتامينات في الجسم. البيض منتج آخر للتبريد المتكرر.
كما أنها أغنى مصدر لفيتامين B5 ، لكن من الأفضل تناولها نيئة. للقيام بذلك ، يجب أن تكون محلية الصنع ، وليست مصنوعة في المصنع ، بل من الأفضل شرب بيض السمان الخام. كما أن كافيار أي أسماك بحرية غني بحمض البانتوثنيك.
الدور المهم لفيتامين B5 للحوامل
يجب على النساء الحوامل والفتيات بالتأكيد الاهتمام بنظام غذائي مغذي يحتوي على الكمية المطلوبة من الفيتامينات ، بما في ذلك B5. أثناء الحمل ، يعد حمض البانتوثنيك ضروريًا. يساعد في إنتاج الهرمونات والكولسترول.
يلعب فيتامين ب 5 دورًا أساسيًا في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون والبروتينات. خلال فترة الحمل ، يجب تناول 6 ملغ من حمض البانتوثينيك يوميًا ، وأثناء الرضاعة تزداد الجرعة تصل إلى 7-8 مجم في اليوم.
يعد نقص فيتامين ب 5 عند النساء الحوامل أمرًا نادرًا ، ولكن إذا كانت المرأة مصابة بتسمم شديد ، فمن الضروري ببساطة استخدام هذا الفيتامين الإضافي. سيساعد تناول مجمعات فيتامين الصيدلية على استقرار إمدادات الفيتامينات.
فيتامين ب 5 كجزء من مجمعات الفيتامينات
سيساعد محتوى فيتامين B5 في مجمعات الصيدلية على التعافي مع نقص حمض البانتوثنيك. أشهر المجمعات هي Alphabet و Supradin و Duovit و Calcium patantenat و Vitrum Beauty و Calcium Pangamat.
1. سوبرادين.
مركب فيتامين ، الذي يوصف أثناء الإصابة بالفيتامينات ، مع الحفاظ على توازن الجسم الصحيح ، وكذلك للأشخاص الذين يقودون أسلوب حياة نشط. أظهر الدواء نتائج جيدة في الأشخاص الذين يتعرضون يوميًا لنشاط بدني شديد. تميز هذا بالقوة والنشاط الملحوظ والتحسن في الحالة العامة.
2. بنجامات الكالسيوم.
يحسن التمثيل الغذائي للدهون ، ويساعد في امتصاص الأكسجين في الأنسجة ، ويحافظ أيضًا على الجليكوجين في الكبد والعضلات. الدورة الموصى بها عادة ما تكون ثلاثة أشهر. هذا مستحضر رخيص من فيتامين ب 5 الذي يحتوي على المكونات الضرورية لجمال الجسم والبشرة والشعر والأظافر. يساعد تناول الدواء بنشاط في مكافحة الوزن الزائد.
3. جمال فيتروم.
يوصف مجمع الفيتامينات هذا لعلاج نقص الفيتامينات ونقص العناصر النزرة وكذلك لتحسين حالة الجلد والشعر والأظافر. تشارك Vitrum Beauty بنشاط في استقلاب الدهون. هذا مركب فيتامين نسائي بحت.
4. الأبجدية.
يوصى باستخدامه بعد العلاج طويل الأمد بالمضادات الحيوية ، أثناء المرض ، والأمراض المعدية ، وفترة ما بعد الجراحة ، وسوء التغذية ، والحمل ، والحمل النفسي والبدني الزائد. مدة العلاج 30 يومًا ، ثم استراحة لمدة أسبوعين ومرة أخرى تكرار الدورة.
لعدد من الطرق المقبولة لتجديد الجسم بفيتامين B5 ، يمكنك تضمين تحضير الأطباق الغنية بحمض البانتوثنيك. فيما يلي بعض الوصفات الغنية بفيتامين B5. يتم الإشارة إلى المنتجات التي تحتوي على عنصر مكون للأطباق الصحية في كل وصفة.
شوربة فيتامين فواكه
الأطعمة الغنية بفيتامين B5: الحليب والكفير والحليب المخمر والتوت.
تجهيز:
ابشري تفاحة كبيرة في طبق ، يمكنك استخدام التوت المبشور بدلاً من ذلك. يُسكب الكفير أو الحليب المخمر أو الحليب ، ويُضاف البسكويت الغني. حساء فواكه لذيذ وصحي جاهز ، والأهم من ذلك أن جميع المنتجات المدرجة فيه لم يتم طهيها.
سلطة ملفوف صيني بالفطر
المنتجات المخصبة بحمض البانتوثنيك: الأعشاب ، والملفوف الصيني ، وزيت الزيتون ، والفطر الطازج.
مكونات:
1. فطر 200 غرام.
2. البصل الأخضر 100 غرام.
3. ملفوف بكين 200 غرام.
4. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
5. البقدونس ، الشبت 50 غرام.
6. 2 فص ثوم.
7. صلصة الصويا 2 ملعقة كبيرة. ل.
8. عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة. ل.
9. زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة.
10. سكر ، فلفل أسود مطحون ، ملح حسب الرغبة.
تجهيز:
اغسل الفطر جيداً وقشره وقطّع إلى شرائح رفيعة. في وعاء منفصل ، اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون وصلصة الصويا والثوم المفروم والفلفل والملح والبصل. يُسكب الفطر مع هذا التتبيلة ويترك لينقع لفترة قصيرة.
نفرم الكرنب والبصل الأخضر والأعشاب. يُضاف الملفوف إلى الفطر ويُمزج ويُزين بالأعشاب. قدميها على المائدة مباشرة بعد الطهي.
شامبينونس مع لحم الخنزير في سلطة
الأطعمة المدعمة بفيتامين B5: بيض السمان وزيت الزيتون والخس والفطر.
مكونات:
1. الجبن الصلب 100 غرام.
2. الفطر 200 غرام.
3. هام 150 غرام.
4. بيض السمان 5 قطع.
5. أوراق الخس 150 غرام.
6. زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة. ل.
7. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
8. خردل فرنسي 1 ملعقة كبيرة. ل.
9. عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة. ل.
10. فلفل ، سكر ، ملح حسب الرغبة.
11. زيتون منزوع النوى.
تجهيز:
يُغسل الفطر ويُقشر ويُقطّع إلى شرائح رقيقة ويُرش بعصير الليمون. نقطع الجبن ولحم الخنزير إلى مكعبات متوسطة الحجم. نقع أوراق الخس في ماء بارد لفترة قصيرة ، ثم التقط قطعًا باليد. امزج كل شيء بإضافة بيض السمان المسلوق والخردل ، أضف الصلصة. يُزين الجزء العلوي من السلطة بالزيتون والبصل المفروم ناعماً بالأعشاب.
التزود بالوقود:
زيت زيتون ، عصير ليمون ، سكر ، ملح ، فلفل. تغلب على كل شيء بدقة.
هذه السلطة هي ببساطة مخزن لذيذ لفيتامين B5 ، والأطعمة التي تحتوي عليها بسيطة ولكنها صحية للغاية.
سمك محشي شرائح
الأطعمة الغنية بفيتامين B5: السمك والبنجر وزيت عباد الشمس.
تجهيز:
للحشو ، يمكنك اختيار سمك البيك ، الكارب الفضي أو الكارب حوالي 1300-1500 غرام. قشر وشطف جيدا واقطع وازل الجلد كله. افصلها عن البذور ولفها في مفرمة اللحم مع إضافة بصلة واحدة. أضيفي خبزة واحدة منقوعة في الحليب إلى السمك المفروم. يقلب ويضاف السمك المفروم مع البصل المحمص (رأسان). مررهم معًا مرة أخرى من خلال مفرمة اللحم.
يضاف الملح والفلفل و 2 بيضة دجاج ويعجن. قسّم اللحم المفروم المحضر إلى قطع بحجم البيضة ، وشكل منها كرات صغيرة. نقطع جلد السمك إلى شرائح ولف كرات اللحم بهذه الشرائط.
ضعي قاع المقلاة مع عظام السمك ، وضعي قشور البصل في الأعلى ، ثم انزعي البنجر المقطّع إلى شرائح رفيعة إلى أطباق. فوق البنجر ، ضعي قطع اللحم المفروم برفق في القشرة ، واسكبي الماء المغلي فوق كل شيء حتى يتم تغطية السمك بالماء.
أضف التوابل المفضلة لديك حسب تقديرك. نضع ورق الغار والملح والزيت النباتي في قدر مع السمك ونغلقه بإحكام بغطاء ونتركه على نار هادئة لمدة ساعة ونصف. اخرج الطبق النهائي واتركه يبرد. تقدم على طبق.
لكي تكون جميلة وصحية ، يجب على الفتيات الصغيرات العناية بصحتهن وجمال أجسادهن وبشرتهن وشعرهن. لكي يحتفظ الجسم بفيتامين B5 ، هناك حاجة ببساطة إلى المنتجات التي تحتوي عليه.
من كمية فيتامين ب 5 في الجسم لا يعتمد المظهر فقط، يلمع في العيون والطاقة ، ولكن أيضًا خلفية هرمونية.
يمكن أن يسبب نقص حمض البانتوثنيك اضطرابات الدورة الشهرية واضطرابات الغدة الدرقية.